春节是中国的传统佳节，也是团聚、交流和庆祝的时刻，很多人会选择饮酒来庆祝，关于饮酒那些事儿你都知道吗？

一、长期饮酒的危害

    生活中总听到大饮伤身，小酌怡情的说法，加之深厚的酒文化，很多人误以为适量饮酒对健康有益。实际上饮酒多少都是有害的，因为酒精是一种有害物质。

      数据显示：a1dh2RS671和Ada1b241229984，这两个基因遗传变异在东亚人群中非常常见，其遗传变异会影响酒精代谢酶的功能，从而影响酒精耐受性和酒精摄入量。而在中国人群中普遍缺乏乙醛代谢酶，导致乙醛在体内堆积的时间长，这也是国人酒后脸红者居多的原因。基于这些发现，研究者给出了明确的建议，为了健康，应远离酒精。对于酒精摄入根本无安全可言。

    长期饮酒首要损害的就是我们的肝脏，每一口酒都是对肝脏的重大打击。

    第一阶段是脂肪肝，这时是可逆的，脂肪肝是重要的危险信号，及时戒酒还来得及。

    第二阶段是酒精性肝炎，中国人至少一半人酒精代谢能力不足，一次严重的醉酒就相当于得了一次肝炎。

    第三阶段是长期饮酒3-5年后，出现肝纤维化并逐渐变为肝硬化。此时如果再不重视，肝脏恶性肿瘤也就不远了。

二、饮酒有害的原因

    酒精在体内的分解和代谢主要依赖于肝脏的酶系统，具体来说是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用。当酒精进入体内后，肝脏中的乙醇脱氢酶会将酒精分解为乙醛，然后乙醛脱氢酶再将乙醛分解为二氧化碳和水。

    在这个过程中，会产生大量的能量，这也是酒精被身体利用的方式之一。此外，肾脏在排除酒精方面也起到了一定的作用。肾脏通过过滤作用将血液中的酒精排出，随着尿液排出体外。但是需要注意的是，肾脏并不能分解酒精，只能通过尿液将其排出。长期大量饮酒会对肝脏和肾脏造成损害。酒精性肝病是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，可引起脂肪肝、肝炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。同时，酒精也会对肾脏造成损害，引发肾脏疾病。因此，应该避免长期大量饮酒，以维护身体健康。总之，酒精在肝脏中被分解代谢，并通过肾脏排出体外。

三、如何避免醉酒

    总之，避免醉酒需要控制饮酒速度、合理搭配食物、多喝水、避免空腹饮酒、适度休息、避免混合饮酒以及注意身体状况。通过遵循这些建议，可以更好地享受饮酒的乐趣，同时避免对身体造成伤害。

四、酒后注意事项

    我国民众普遍缺乏酒精代谢酶，酒后脸白是乙醇脱氢酶不足，应当配合香蕉、芒果、蜂蜜等芒果、蜂蜜等含果糖量高的食物可以提高乙醇脱氢酶的工作效率，加速乙醛转化。

    脸红则是乙醛脱氢酶不足，更要注意饮酒速度，配合上述多吃菜减缓酒精吸收速度，避免“酒精中毒”。

    酒后血管扩张，吹风容易受凉，免疫力下降感冒等。酒后要及时穿衣，归途注意保暖，休息恢复体力。

    酒后胰岛素升高，血糖下降。洗澡血管扩张容易出现缺血、晕厥，可以在补充糖分、休息后再洗澡，或者洗澡时避免水温过高或过低，既不要过热昏厥也不要冷水着凉。

五、酒后如何解酒

解酒是指通过一些方法来缓解或消除饮酒后的不适症状。以下是一些常见的解酒方法：

1.喝水：饮酒后，多喝水可以帮助身体更快地排出酒精，同时缓解口干、口渴等症状。

2.饮食清淡：饮酒后，应该选择清淡的食物，如稀饭、面条、水果等，避免吃油腻、辛辣、坚硬等食物，以免加重身体不适。

3.休息：饮酒后，身体需要休息，可以睡觉或静坐一段时间，让身体得到恢复。

4.运动：适当的运动可以促进身体的新陈代谢，加速酒精的排出。

5.中药解酒：一些中药具有解酒作用，如葛根、菊花、茯苓等，可以泡水饮用或煮汤喝。

6.按摩：按摩太阳穴、百会穴等穴位可以缓解饮酒后的头痛、头晕等症状。

需要注意的是，以上方法只是缓解饮酒后的不适症状，如果饮酒过量出现严重的身体不适，应该及时就医。同时，预防醉酒最好的方法还是适量饮酒或避免饮酒。

六、饮酒禁忌药物

饮酒时不能吃的药物有很多，主要如下：

1.头孢类药物：头孢类药物与酒同时服用，会产生双硫仑样反应，出现胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快、面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡、幻觉、恍惚等症状，严重者可能发生过敏性休克，甚至导致死亡。

2.甲硝唑、替硝唑等硝咪唑类药物：此类药物与酒同服会产生双硫仑反应，出现头痛、头晕、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

3.解热镇痛药：此类药物与酒一同使用可能造成胃黏膜的进一步损伤，出现上腹饱胀不适、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时可能出现消化道出血，甚至引起消化道溃疡或出血。

4.降压药：酒精具有扩张血管的作用，如果在饮酒后服用降压药，会使血压下降过快，产生晕厥和摔倒等危险。

5.镇静催眠药：酒精能够加速某些镇静催眠药物的分解代谢，降低药物疗效。

6.抗癫痫药：酒精能够降低抗癫痫药物的疗效，甚至诱发癫痫发作。

7.口服抗凝药：酒精能够抑制抗凝药物的代谢，增强抗凝作用，引发出血风险。

8.降糖药：酒精能够刺激胰岛素的分泌，如果在饮酒后服用降糖药，可能导致低血糖反应。

9.抗酸药和胃黏膜保护剂：酒精能够影响药物的疗效，加重胃黏膜的损伤。

10.利尿药：酒精能够加速利尿药的代谢和排泄，降低药物的疗效。

总之，在饮酒期间，应该避免服用上述药物，以免引起身体不适或严重。

七、饮酒出行禁忌

根据我国的酒驾法规，驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为属于酒后驾车，如果血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml，则属于醉酒驾车。对于酒后驾车，根据不同情况可能会处以暂扣驾驶证、吊销驾驶证、罚款、拘留等处罚措施；对于醉酒驾车，则会被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销驾驶证，依法追究刑事责任，并且五年内不得重新取得驾驶证。另外，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。对于营运机动车驾驶员来说，酒后驾车和醉酒驾车的处罚更加严厉，除了吊销驾驶证和追究刑事责任外，还可能面临更长时间的禁驾和更为严重的处罚。

酒驾法规是维护道路交通安全的重要措施之一，广大驾驶员应该严格遵守相关规定，做到饮酒不开车、开车不饮酒，共同营造安全、和谐的道路交通环境。